Quiche à la ricotta de Mirtha

QUICHE RICOTTA

INGRÉDIENTS

Ricotta

Pate brisée (vous l´ achetez au marché)

8 oeufs

Lait ( ½ litre)

Persil

Fromage râpé ( beaucoup)

Sel

Origan

1 Oignon

PRÉPARATION

-Fouetter très bien les oeufs, après ajouter aux œufs le fromage râpé, le lait, le persil, l´oignon, la ricotta l´origan et le sel.

-Étendre la pâte dans le moule

-Verser tout le mélange dans le moule,

-Enfourner pendant 30 minutes.