Voici la tare aux poireaux de Marisa

TARTE AUX POIREAUX.- 

 

Ingrédients:

 

- Un disque de pâte feuilletée

- Six poireaux

- Une oignon

- 200 grammes de bacon

- 3 cuillères de farine

- Lait

- Sel et poivre

- Fromage râpé.

 

Préparation:

 

Dans une poèle avec un peu d'huile d'olive on fait revenir les poireaux et l'oignon coupés en tranches. Quand ceci est fait , on ajoute le bacon. Après, on ajoute la farine et le lait jusqu'à faire comme une bechamel très claire. On assaisonne avec du sel et du poivre. On Verse sur la pâte, on saupoudre avec du fromage râpé et on brosse avec de l'oeuf battu.

 

On met  au four pendant 45 minutes.

Et voilà.

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